Le saviez-vous ? Sur 46 Appellations d’Origine Protégée (AOP) enregistrées au niveau national dans la catégorie « Fromages », 16 appartiennent au territoire Rhône-Alpin et l’une d’entre elles, la Rigotte, se situe dans le Rhône !
C’est précisément ce fromage, la Rigotte de Condrieu, que la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Rhône se propose d’étudier plus particulièrement au travers du programme européen GI Learn.
Que vous soyez producteurs, revendeurs, consommateurs ou tout simplement curieux d’en savoir plus sur ce label européen, n’hésitez pas à prendre contact avec nous. Au programme : sensibilisation aux AOP et dégustation de divers produits (viande séchée italienne, huile d’olives espagnole, fromage portugais, etc).
Contact :
Sara BOTTI
Tél. : +33(0)4 72 43 43 68
s.botti@cma-lyon.fr