La CMA du Rhône a élaboré un Observatoire de l’Apprentissage Artisanal du Rhône.
Les principaux enseignements du rapport 2016 :
- en 2016, 3 038 contrats d'apprentissage ont été enregistrés (-3 % par rapport à 2015).
- 62,4 % des apprentis sont formés dans la Métropole de Lyon et 37,6 % dans le Nouveau Rhône.
- Les entreprises implantées sur les Zones territoriales Emploi Formation (ZTEF) de GLYCEN et de l'EL sont celles qui accueillent le plus grand nombre d'apprentis (respectivement 30 % et 26 %).
- Les apprentis sont majoritairement des hommes (71 %) et majeurs. A noter pour 2016, une augmentation de 5% du genre féminin.
- 63 % des apprentis préparent un diplôme ou un titre de niveau V, 28 % préparent un niveau IV, 8% un niveau III et plus. Les CAP Pâtissier, Coiffure et le BP Boulanger sont les diplômes qui affichent un plus grand nombre d'effectifs apprentis.